Bouchées de pêches et proscuitto

Tapas

30 Mai 2013

Temps de préparation: 20 minutes

Nombre de portions: 16 portions

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Ingrédients

2 pêches ou nectarines mûres
8 tranches de proscuitto coupées en 2 sur la longueur
1 paquet de mozzarella frais
1 tasse de laitue roquette
2 c. à thé (5 ml) de vinaigre balsamique
Poivre du moulin au goût

Préparation

Couper chaque pêche en 8 cartiers.
Déposer un morceau de mozzarella frais sur chaque cartier, puis enrouler avec ½ tranche de proscuitto.
Servir dans une assiette de présentation sur un nid de roquette et arroser du vinaigre balsamique.
Dégustez !

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Valeur nutritive

Portion 16

Portion servi 40g

Teneur par portion

Calories 40 Calories provenant des matières grasses 9

% Valeur quotidienne*

Lipides 1g 2%

Gras Saturés 0.3g 2%

Gras Trans 0g

Cholestérol 14mg 5%

Sodium 265mg 11%

Glucides 1.8g 1%

Fibre 0.4g 2%

Sucres 1g

Protéines 6g 12%

*Les pourcentages de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2,000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins en fonction de vos besoins en calories.