Gaspacho aux concombres, pommes et menthe

01 Août 2015

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de réfrigération: 1-6 heures si possible
Nombre de portions: 6 portions

Ingrédients




Préparation

  1. Mettre les concombres, les pommes, le gingembre, le yogourt et le lait dans un mélangeur.
  2. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
  3. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
  4. Verser dans un bol et réfrigérer
  5. Déguster avec un filet d'huile sur le dessus et un peu de yogourt grec.

Astuce

Pour compléter la souper accompagner de craquelin ou tortillas et d'un petit morceau de fromage!


Correspond à:
2 portions de légumes
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
Valeur nutritive
Portion 6
Portion servi 125ml

Teneur par portion
Calories 96 Calories provenant des matières grasses 4.5
% Valeur quotidienne*
Lipides 0.5g 1%
Gras Saturés 0.2g 1%
Gras Trans 0g
Cholestérol 2.7mg 1%
Sodium 75mg 3%
Glucides 18g 6%
Fibre 2g 8%
Sucres 14g
Protéines 6g 12%

*Les pourcentages de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2,000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins en fonction de vos besoins en calories.

À lire également


15 minutes

25 minutes

Galettes de quinoa au gouda fumé & rutabaga

Recette fournie par En passant Comptoir santé    

Lire Plus


20 minutes

Raïta

La raïta est une sauce indienne à base de yogourt et de légumes qui permet d’adoucir le goût des mets épicés et rafraîchir votre palais! Déguster avec des […]

Lire Plus


10 minutes

10 minutes

Viande au colombo à l’antillaise

Une sauce, marinade ou vinaigrette d’accompagnement pour vous faire goûter aux Antilles! Ingrédients 200g de saumon frais ou autres poissons rosé, de poulet, de porc ou même 300 […]

Lire Plus

Share This