Céréale granola maison
29 Fév 2016




Ingrédients
Préparation
- Dans 15 ml d'eau, faire fondre la cassonade dans une casserole.
- Quand la cassonade commence à fondre, ajouter la farine, l'avoine, le son, la noix de coco sucrée, le restant de l'eau et le lin. Mélanger et continuer la cuisson jusqu'à ce que le liquide soit absorbé..
- Ajouter les pacanes.
- Mettre au four à 250°F pendant 1 h et laisser reposer ensuite, de préférence toute une nuit.
- Étager dans un pot les céréales en alternance avec des fruits séchés (abricots, canneberges, raisins blancs ou autres).
- Déguster dans du lait ou avec du yogourt.
Astuce
Laisser tempérer pendant toute une nuit pour obtenir un meilleur résultat.
Correspond à:
1/2 de fruits
1 de produits céréaliers


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