Céréale granola maison

29 Fév 2016

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 1h
Temps de repos: une nuit complète
Nombre de portions: 14

Ingrédients




Préparation

  1. Dans 15 ml d'eau, faire fondre la cassonade dans une casserole.
  2. Quand la cassonade commence à fondre, ajouter la farine, l'avoine, le son, la noix de coco sucrée et le lin. Mélanger et continuer la cuisson jusqu'à ce que le liquide soit absorbé..
  3. Ajouter les pacanes.
  4. Mettre au four à 250°F pendant 1 h et laisser reposer ensuite, de préférence toute une nuit.
  5. Étager dans un pot les céréales en alternance avec des fruits séchés (abricots, canneberges, raisins blancs ou autres).
  6. Déguster dans du lait ou avec du yogourt.

Astuce

Laisser tempérer pendant toute une nuit pour obtenir un meilleur résultat.


Correspond à:
1/2 de fruits
1 de produits céréaliers
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Valeur nutritive
Portion 14
Portion servi 125 ml

Teneur par portion
Calories 152 Calories provenant des matières grasses 49.5
% Valeur quotidienne*
Lipides 5.5g 8%
Gras Saturés 1.3g 7%
Gras Trans 0g
Cholestérol 0mg 0%
Sodium 9mg 0%
Glucides 32g 11%
Fibre 5g 20%
Sucres 8g
Protéines 6g 12%

*Les pourcentages de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2,000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins en fonction de vos besoins en calories.

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