Macaroni revisité
19 Mar 2024



Ingrédients
Préparation
- Faire cuire les pâtes al dente.
- Dans un casserole à feu élevé, faire revenir les oignons verts, les oignons et le cheval.
- Une fois la viande cuite, baisser le feu à intensité moyenne, ajouter le reste des ingrédients et couvrir pendant 20 à 30 minutes.
- Brasser à l'occasion pour éviter que les légumes brûles.
- Récupérer la moitié de la sauce et mettre au mélangeur pour en faire une sauce uniforme, ensuite verser dans la casserole avec le restant de la sauce.
- Ajouter les pâtes.
- Faire cuire encore 5 minutes.
- Servir.
Astuce
Vous pouvez y ajouter un peu de fromage râpé pour une petite touche salée finale !
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