Biscuits avoine, banane et chocolat

Ingrédients

• 1 tasse (250 ml) de farine de blé
• 1 tasse (250 ml) d'avoine
• 1/3 de tasse (85 ml) de céréale pour bébé à l'avoine
• 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
• 2. c. à soupe (30 ml) de graines de lin moulues
• 1/2 tasse (125 ml) de pépite de chocolat noir
• 1/2 tasse (125 ml) de sirop d'érable
• 1/2 tasse (125 ml) de purée de datte
• 1 tasse (250 ml) de vieilles bananes congelés et ramolli en purée
• 1 c. à soupe (15 ml) d'extrait de vanille
• 1/2 tasse (125 ml) d'huile

Préparation

1. Préchauffer votre four à 350 °F et régler à 5 minutes
2. Mélanger tous les ingrédients secs ensemble jusqu'à substance homogène
3. Mélanger ensuite les ingrédients liquides ensemble.
4. Verser les ingrédients liquides dans le mélange sec et bien mélanger.
5. Déposer un papier parchemin ou un tapis de cuisson réutilisable sur une plaque de cuisson
6. Y déposer 2. c à soupe du mélange et aplatir légèrement pour former un biscuit.
7. Cuire jusqu'à ce que les biscuits deviennent dorés soit environ 5 minutes ou possiblement plus selon le type de four que vous avez.
8. Laisser refroidir 3 à 5 minute et savourer 🙂