Sauté asiatique style pad thaï

14 Nov 2013

Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Nombre de portions: 5 portions

Ingrédients

Sauce


Sauté



  • Préparation

    1. Dans un bol rempli d'eau, faire tremper les nouilles pendant 20 minutes, puis égoutter.
    2. Mélanger tous les ingrédients pour la sauce et réserver.
    3. Dans un wok à feu élevé, faire revenir les légumes dans l'huile.
    4. Faire un trou dans le milieu du wok en tassant les légumes sur le côté, ajouter les œufs  et remuer jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
    5. Ajouter les ingrédients de la sauce et les pétoncles.
    6. Un fois à ébullition, ajouter les nouilles en prenant soin de bien les décoller pendant la cuisson.
    7. Retirer du feu une fois les nouilles cuites et la sauce résorbée.

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Valeur nutritive
Portion 5
Portion servi 254

Teneur par portion
Calories 362 Calories provenant des matières grasses 108
% Valeur quotidienne*
Lipides 12g 18%
Gras Saturés 2g 10%
Gras Trans 0g
Cholestérol 72mg 24%
Sodium 573mg 24%
Glucides 53g 18%
Fibre 3g 12%
Sucres 3g
Protéines 12g 24%

*Les pourcentages de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2,000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins en fonction de vos besoins en calories.

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