Sauté asiatique style pad thaï
14 Nov 2013



Ingrédients
Sauce
Sauté
- Dans un bol rempli d'eau, faire tremper les nouilles pendant 20 minutes, puis égoutter.
- Mélanger tous les ingrédients pour la sauce et réserver.
- Dans un wok à feu élevé, faire revenir les légumes dans l'huile.
- Faire un trou dans le milieu du wok en tassant les légumes sur le côté, ajouter les œufs et remuer jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
- Ajouter les ingrédients de la sauce et les pétoncles.
- Un fois à ébullition, ajouter les nouilles en prenant soin de bien les décoller pendant la cuisson.
- Retirer du feu une fois les nouilles cuites et la sauce résorbée.
Préparation
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