Soupe épicée au bœuf tendre et légumes croquants

26 Juin 2014

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Nombre de portions: 2 portions

Ingrédients




Préparation

  1. Faire cuire les vermicelles de riz dans l'eau selon les instructions.
  2. Séparer les vermicelles dans le fond des bols,  les piments oiseaux, les légumes par étage et finalement le bœuf.
  3. Faire bouillir le bouillon de poulet et verser dans les bols. Le bouillon cuira légèrement les légumes et le bœuf.

Correspond à:
3 portions de légumes
1 portion de produits céréaliers
1 portion de viandes et substituts
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Valeur nutritive
Portion 3
Portion servi

Teneur par portion
Calories 360 Calories provenant des matières grasses 63
% Valeur quotidienne*
Lipides 7g 11%
Gras Saturés 2.4g 12%
Gras Trans 0g
Cholestérol 42mg 14%
Sodium 240mg 10%
Glucides 43g 14%
Fibre 5g 20%
Sucres 9g
Protéines 32g 64%

*Les pourcentages de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2,000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins en fonction de vos besoins en calories.

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