Tofu mariné à la Thaï

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30 Avr 2015

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

Nombre de portions: 4 portions

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Ingrédients

1 bloc de tofu ferme coupé en gros cubes ou en tranches
1 gousse d'ail hachée
2 échalotes hachées
15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'érable
Jus d'un demi citron
15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya
5 ml (1 c. à thé) de Sembal Oelek
15 ml (1 c. à table) d'eau

Préparation

Mélanger tous les ingrédients de la sauce ensemble avec le tofu et faire mariner durant 12 heures.
Faire cuire au BBQ pendant environ 10 minutes.
Déguster!

Astuce

À accompagner d'un féculent protéiné; orzo, orge, quinoa et de légumes pour en faire un repas complet!

Correspond à:

1 portion de viandes et substituts

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Valeur nutritive

Portion 4

Portion servi 75g

Teneur par portion

Calories 75 Calories provenant des matières grasses 31.5

% Valeur quotidienne*

Lipides 3.5g 5%

Gras Saturés 0g 0%

Gras Trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 170mg 7%

Glucides 7g 2%

Fibre 1g 4%

Sucres 3g

Protéines 9g 18%

*Les pourcentages de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2,000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins en fonction de vos besoins en calories.