Vinaigrette asiatique aux légumes

Ingrédients

• 1½ tasse (375 ml) de carottes en petits cubes
• 1 tasse (250 ml) d'oignon en petits cubes
• ¼ tasse (60 ml) d'eau
• ¼ tasse (60 ml) d'huile de sésame
• 3 gousses d'ail
• 1 c. à thé (5 ml) de poivre moulu
• ½ tasse (125 ml) d'assaisonnement à sushi (vinaigre de riz, assaisonnement, sucre)
• 2 c. à soupe (30 ml) de sauce tamari
• 1 c. à thé (5 ml) de sauce de poisson

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients au mélangeur.
2. Servir sur une salade de votre choix.