Légumes grillés au BBQ – épices au carry

Ingrédients

• 2 c. à thé (10 ml) de graines de moutarde
• 2 c. à thé (10 ml) de graines de coriandre
• 2 c. à thé (10 ml) de graines de cumin
• 2 c. à thé (10 ml) de graines de fenouil
• 2  graines de cardamome
• 2 c. à thé (10 ml) de citronnelle râpée
• 1 c. à thé (5 ml) de poivre
• 1 c. à thé (5 ml) de sel
• ¼ c. à thé (1ml) de cannelle
• ¼ c. à thé (1 ml) de clou de girofle

Préparation

1. Moudre les épices.
2. Ajouter ce mélange d'épices au carry à vos légumes.
3. Griller les légumes sur votre BBQ.