Boules d’énergie rapides avoine et fibres

Ingrédients

• 1 tasse (250 ml) de flocon d'avoine
• 1/2 tasse (125 ml) de riz soufflé
• 1/2 tasse (125 ml) de céréale pour bébé de style bablum
• 2 c. à soupe (30 ml) de graines de lin moulues ou de chia ou de son de blé
• 1 c. à soupe (15 ml) de beurre d'arachide naturel croquant
• 4 dattes
• 2 c. à soupe (30 ml) de yogourt nature 2% de matière grasse
• 2 c. à soupe (30 ml) de pépites de chocolat noir
• 1 c. à thé (5 ml) d'essence de vanille
• 2 c. à soupe (30 ml) de cacao en poudre (facultatif)

Préparation

1. Hacher les dattes
2. Mélanger tous les ingrédients ensembles, si les boules ne sont pas assez imbibées ajouter 1/2 cuillère de yogourt de plus (dépend de la consistance de votre yogourt).
3. Façonner le mélange en boules, tremper dans du cacao si désiré.