Tartare de pommes et bison

02 Nov 2023

Temps de préparation: 15 minutes
Nombre de portions: 4

Ingrédients




Préparation

  1. Couper la viande en petits cubes
  2. Couper la pomme, l'oignon, la fleur d'ail et les jalapeños en petits morceaux
  3. Mélanger les ingrédients ensemble
  4. Ajouter un filet d'huile d'olive, du jus de jalapenos et la moutarde de Dijon
  5. Assaisonner avec sel et poivre
  6. Mélanger le tout et dégustez avec des croutons!

Astuce

Il est possible de le servir avec des croutons et une salade sur le côté, afin d'avoir une assiette bien équilibré!


Correspond à:
1/5 de fruits
1 de viandes et substituts
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Valeur nutritive
Portion 4
Portion servi

Teneur par portion
Calories 118 Calories provenant des matières grasses 45
% Valeur quotidienne*
Lipides 5g 8%
Gras Saturés 1g 5%
Gras Trans g
Cholestérol mg 0%
Sodium 78mg 3%
Glucides 5g 2%
Fibre 0.8g 3%
Sucres g
Protéines 14g 28%

*Les pourcentages de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2,000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins en fonction de vos besoins en calories.

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