Babaganouche à l’aubergine
01 Août 2015
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 60 minutes
Nombre de portions: 5 portionsIngrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 400°F et faire cuire les 3 aubergines sur une plaque pendant 60 minutes.
- Placer la gousse d'ail sur la plaque pendant seulement 20 minutes.
- Lorsque les aubergines sont cuites, enlever la peau et mettre dans le mélangeur avec le reste des ingrédients jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.
- Servir avec des croûtons.
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