Muffins minute

Ingrédients

• 180 ml (3/4 de tasse) Farine tout-usage
• 60 ml (1/4 de tasse) Flocons d'avoine
• 4 ml (3/4 de c. à thé) Bicarbonate de soude
• 2 pincées Poudre à pâte
• 30 ml (2 c. à soupe) Graines de lin moulues
• Au goût, Cannelle
• Au goût, Muscade
• 3 Blanc d'oeufs
• 30 ml (2 c. à soupe) Eau
• 15 ml (1 c. à soupe) Yogourt grec nature
• 15 ml (1 c. à soupe) Sirop Érable
• 1 Banane
• 45 (3 c. à soupe) Pépites de chocolat

Préparation

1. Dans une tasse allant au micro-ondes, mélanger la farine, l'avoine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, les graines de lin, la cannelle et la muscade.
2. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
3. Cuire au four micro-ondes pendant 1 minute. Vérifier la cuisson et poursuivre durant 1 minute, par intervalles de 15 secondes. Le temps de cuisson varie selon la puissance du micro-onde utilisé.