Biscuit brownie

28 Juin 2017

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Nombre de portions: 22 biscuits

Ingrédients




Préparation

  1. Préchauffer le four à 325°F. Recouvrir 2 plaques à pâtisseries de papier parchemin.
  2. Dans un bol allant au four à micro-ondes, chauffer le beurre et le chocolat 30 secondes à la fois en mélangeant bien entre chaque fois, jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu. Laisser tiédir.
  3. Pendant ce temps, réduire les pois chiches en purée avec le babeurre. Réserver.
  4. Dans un grand bol, fouetter les œufs, la vanille et le sucre. Ajouter le chocolat tiédi et le mélange de pois chiche. Bien mélanger.
  5. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et les pépites. Ajouter d’un coup au mélange sec. Mélanger à la cuillère de bois jusqu’à ce que les ingrédients secs soient bien humectés.
  6. Façonner des boules de 30 ml (2 c. à soupe) à l’aide de deux cuillères ou d’une petite cuillère à crème glacée. Aplatir légèrement les biscuits à la fourchette.
  7. Cuire au four, sur la grille du milieu une plaque à la fois, pendant 10 minutes.

Astuce

A consommer en dessert ou en collation pour un regain d'énergie!


Correspond à:
1 gras + 1 de produits céréaliers
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Valeur nutritive
Portion
Portion servi 1 biscuit (40g)

Teneur par portion
Calories 140 Calories provenant des matières grasses 54
% Valeur quotidienne*
Lipides 6g 9%
Gras Saturés 3.5g 18%
Gras Trans 0.1g
Cholestérol 25mg 8%
Sodium 55mg 2%
Glucides 19g 6%
Fibre 2g 8%
Sucres 6g
Protéines 3g 6%

*Les pourcentages de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2,000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins en fonction de vos besoins en calories.

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