Orzo au saumon et crevettes

13 Mai 2024

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Nombre de portions: 4 portions

Ingrédients




Préparation

  1. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire les légumes, l'assaisonnement italien et l'ail 3 à 4 minutes.
  2. Dans la casserole, ajouter l'orzo et le bouillon de légumes aux légumes. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes à feux doux.
  3. Dans une grande poêle, chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen. Cuire les crevettes et les cubes de saumon 1 minute de chaque côté.
  4. Incorporer les tomates en dés, les édamames, les cubes de saumon et les crevettes dans la casserole contenant les légumes et l'orzo. Cuire 10 minutes à découvert.

Correspond à:
1 de légumes
1 de produits céréaliers
1 de viandes et substituts
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Valeur nutritive
Portion 4
Portion servi

Teneur par portion
Calories 420 Calories provenant des matières grasses 90
% Valeur quotidienne*
Lipides 10g 15%
Gras Saturés g 0%
Gras Trans g
Cholestérol mg 0%
Sodium mg 0%
Glucides 243g 81%
Fibre 10g 40%
Sucres g
Protéines 27g 54%

*Les pourcentages de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2,000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins en fonction de vos besoins en calories.

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