Salade de quinoa

13 Mai 2024

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Nombre de portions: 6 portions

Ingrédients

Salade


Vinaigrette



  • Préparation

    1. Dans une casserole, faire cuire le quinoa selon les indications de l'emballage. Mélanger au quinoa cuit, le sel et la ciboulette. Réserver
    2. Dans un bol, à l'aide d'un fouet, fouetter tous les ingrédients de la vinaigrette. Réserver
    3. Dans une poêle, faire cuire le poulet et couper en cubes. Laisser refroidir.
    4. Ajouter le reste des ingrédients de la salade au quinoa. Arroser de la vinaigrette.
    5. Mélanger délicatement et servir.

Correspond à:
1 de légumes
1 de produits céréaliers
1 de viandes et substituts
0.5 de produits laitiers
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Valeur nutritive
Portion 6
Portion servi

Teneur par portion
Calories 320 Calories provenant des matières grasses 135
% Valeur quotidienne*
Lipides 15g 23%
Gras Saturés g 0%
Gras Trans g
Cholestérol mg 0%
Sodium 260mg 11%
Glucides 12g 4%
Fibre 2g 8%
Sucres g
Protéines 27g 54%

*Les pourcentages de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2,000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins en fonction de vos besoins en calories.

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