Pizza jalapeño

Ingrédients

• Le quart de la recette de pâte (voir recette pâte à pizza)
• Sauce à pizza aux tomates fraîches (voir recette de sauce à pizza)
• 1/4 de tasse (75 ml) de fromage à la crème léger
• 2 c. à table (30 ml) de jalapeños
• 2 c. à table (30 ml) de fromage mozzarella mélangé avec 1 c. à thé (5 ml) d'épices mexicaines au choix

Préparation

1. Préchauffer le four à 450°F.
2. Mettre la pâte à pizza sur une plaque réservée à cet effet.
3. Étaler le fromage à la crème sur toute la surface de pâte.
4. Disperser les tranches de piment jalapeño sur la pizza.
5. Couvrir du mélange de fromage et épices mexicaines.
6. Mettre au four pour 10 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit légèrement brunie.