Pizzania familia!

Ingrédients

• 1 pain pita de blé entier
• 85 ml (1/3 de tasse) de sauce à pizza au goût réduite en sel
• 75 g de poitrine de poulet en lanière
• 15 ml (1 c. à table ) de thym
• Environ 15 g de pepperoni soit l'équivalent de 3 petites tranches
• 1/2 oignon tranché
• Légumes au goût en tranches:
• 125 ml (1/2 tasse) de champignons tranchés
• 1/2 tomate en dés
• 10-15 bâttonets de poivron jaune
• Quelques tranches d'aubergine
• Quelques tranches de courgette
• Quelques épinards au goût
• 125 ml (1/2 tasse) de fromage mozzarella léger (18% de gras et moins) râpé

Préparation

1. Faire cuire le poulet assaisonné de thym dans une poêle et conserver.
2. Ouvrir l'intérieur du pita pour y badigeonner de la sauce à pizza.
3. Garnir de la moitié du pita de tous les ingrédients en finissant par le fromage.
4. Fermer le pita.
5. Badigeonner le dessus du pita avec de la sauce à pizza et garnir le dessus du pita avec les ingrédients restants en finissant par le fromage sur le dessus.
6. Mettre au four à 450°F pour 15-20 minutes, afin de bien cuire la pizzania et de brunir le fromage.
7. Couper la pizzania en deux et déguster.