Raïta
27 Fév 2015
Ingrédients
Préparation
- À l’aide d’un économe, prélever des rubans de concombre en arrêtant avant d’atteindre les graines au centre du concombre.
- Disposer les rubans dans une passoire, les saupoudrer de sel et les laisser dégorger quelques minutes.
- Entre temps, dans un bol, mélanger le reste des ingrédients.
- Retirer le maximum d’eau des rubans de concombre en les tordant. Les rincer à l’eau froide et les torde de nouveau. Hacher finement les rubans de concombre et ajouter au mélange.
À lire également


30 minutes
Salade fraîche de quinoa à l’érable
Ajoutez de la fraîcheur à votre menu de cabane à sucre. Équivaut à 1 portion de légumes et 1/2 portion de féculent Bon appétit! Cette recette est créée […]


10 minutes

10 minutes


10 minutes
Houmous (hummus) au sésame
Utiliser cet houmous au sésame comme trempette pour vos légumes ou tartinade pour vos sandwichs! Bon appétit!