Salade au crabe

23 Jan 2014

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 2 minutes

Ingrédients

Ingrédients pour la vinaigrette


Ingrédients pour la salade



  • Préparation

    1. Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette à l'aide un bras mélangeur. Laisser reposer.
    2. Blanchir les asperges et les poids 2 minutes puis, refroidir.
    3. Couper l'oignon en fin cube.
    4. Couper l'avocat en quartier.
    5. Couper le piment en languette.
    6. Dans 4 bols, déposer la salade, suivi des asperges, de l'avocat, des oignons et des pois.
    7. Émietter le crabe également entre les bols.
    8. Verser la vinaigrette et servir.

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Valeur nutritive
Portion 4
Portion servi 400ml

Teneur par portion
Calories 250 Calories provenant des matières grasses 117
% Valeur quotidienne*
Lipides 13g 20%
Gras Saturés 2g 10%
Gras Trans 0g
Cholestérol 25mg 8%
Sodium 250mg 10%
Glucides 22g 7%
Fibre 6g 24%
Sucres 8g
Protéines 16g 32%

*Les pourcentages de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2,000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins en fonction de vos besoins en calories.

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