Salade de pangasius

01 Juin 2015

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Nombre de portions: 4 portions

Ingrédients

Salade


Vinaigrette



  • Préparation

    1. Dans une poêle, faire pocher 5 à 10 min les portions de pangasius puis réserver.
    2. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients pour la vinaigrette, puis mélanger avec les tomates cerise et les échalotes.
    3. Séparer dans 4 assiettes.
    4. Déposer les portions de pangasius sur la salade de tomates cerise.

Correspond à:
1 portion de légumes
1 portion de viandes et substituts
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Valeur nutritive
Portion 4
Portion servi

Teneur par portion
Calories 108 Calories provenant des matières grasses 36
% Valeur quotidienne*
Lipides 4g 6%
Gras Saturés 1g 5%
Gras Trans 0g
Cholestérol 30mg 10%
Sodium 52mg 2%
Glucides 6g 2%
Fibre 2g 8%
Sucres 4g
Protéines 12g 24%

*Les pourcentages de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2,000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins en fonction de vos besoins en calories.

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