Salade de saumon et fraise

01 Juin 2015

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Nombre de portions: 4 portions

Ingrédients

Salade


Vinaigrette



  • Préparation

    1. Dans une poêle couverte, faire griller 5 à 10 min les portions de saumon puis réserver.
    2. Mélanger tous les ingrédients pour la vinaigrette avec un bras mélangeur.
    3. Mélanger tous les ingrédient de la salade avec la vinaigrette en réservant le saumon et les amandes grillées.
    4. Séparer dans 4 assiettes le mélange et y déposer le saumon puis les amandes grillées.

Correspond à:
1 portion de légumes
1 portion de viandes et substituts
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Valeur nutritive
Portion 4
Portion servi 250ml

Teneur par portion
Calories 225 Calories provenant des matières grasses 135
% Valeur quotidienne*
Lipides 15g 23%
Gras Saturés 2.5g 13%
Gras Trans 0g
Cholestérol 47mg 16%
Sodium 53mg 2%
Glucides 5g 2%
Fibre 2g 8%
Sucres 3g
Protéines 18g 36%

*Les pourcentages de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2,000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins en fonction de vos besoins en calories.

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