Salade de quinoa, pois chiche, asperge et tomates séchées
08 Fév 2024




Ingrédients
Préparation
- Faire cuire le quinoa selon les instructions, soit mettre 1.5 tasses d'eau à ébullition, ajouter le quinoa, baisser le feu à medium, couvrir et cuire durant 15 minutes ou jusqu'à ce que le quinoa est absorbé l'eau
- Refroidir le quinoa au congélateur, ou laisser tempérer selon le temps que vous avez.
- Bien rincer les pois chiche, les asperges, les cœurs de palmier et mettre dans un cul de poule.
- Ajouter les tomates séchées, l'huile, le citron et la coriandre et bien mélanger.
- Ajouter le quinoa et servir ! Bon appétit !
Astuce
Servir en repas complet ou en accompagnement de votre repas comme féculent et légumes
Correspond à:
1.2 de légumes
1 de produits céréaliers
0.5 de viandes et substituts



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