Salade à la papaye verte

24 Avr 2014

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 25 à 30 minutes
Nombre de portions: 4 en repas ou 8 en accompagnement ou collation

Ingrédients




Préparation

  1. Faire cuire les lentilles, l'orge, le quinoa, les poids chiches et le riz brun.
  2. Laisser tempérer les légumineuses et le riz.
  3. Dans un bol, ajouter tous les autres ingrédients et mélanger avec les légumineuses et le riz.
  4. Laisser reposer 15 minutes.

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Valeur nutritive
Portion 4
Portion servi

Teneur par portion
Calories 323 Calories provenant des matières grasses 45
% Valeur quotidienne*
Lipides 5g 8%
Gras Saturés .7g 4%
Gras Trans 0g
Cholestérol 0mg 0%
Sodium 118mg 5%
Glucides 59g 20%
Fibre 10g 40%
Sucres 7g
Protéines 12.5g 25%

*Les pourcentages de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2,000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins en fonction de vos besoins en calories.

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