Salsa de cantaloup

Accompagnements légumes | Recettes | Tapas

13 Mar 2018

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: Aucun

Nombre de portions: 4

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Ingrédients

1/4 (environ 2 tasses) Cantaloup coupé en petits cubes
15 ml (1 c. à soupe) Huile d’olive
1 Oignon vert émincé
1/2 Lime (zeste et jus)
Une pincée Flocons de piment fort
0,5 ml (1/8 c. à thé) Sel
Au goût Poivre

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Astuce

Un succulent accompagnement de salade fraîche et légère. Excellent avec du poisson, du porc en filet ou en côtelette. Se conserve 2 jours dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

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Valeur nutritive

Portion 125 g

Portion servi

Teneur par portion

Calories 60 Calories provenant des matières grasses 22.5

% Valeur quotidienne*

Lipides 2.5g 4%

Gras Saturés 0.4g 2%

Gras Trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 80mg 3%

Glucides 10g 3%

Fibre 1g 4%

Sucres 9g

Protéines 1g 2%

*Les pourcentages de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2,000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins en fonction de vos besoins en calories.

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