Saumon grillé à la marmelade

13 Mar 2018

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Nombre de portions: 6

Ingrédients




Préparation

  1. Préchauffer le four à 425°F (220°C).
  2. Déposer les asperges sur une plaque à biscuits recouverte d’un papier parchemin. Arroser d’un filet d’huile et parsemer du sel. Déplacer des deux côtés afin de faire de la place pour le saumon.
  3. Dans un petit bol, mélanger la tartinade de marmelade, le sirop d’érable et le poivre.
  4. Badigeonner le saumon et les légumes du mélange. Parsemer des amandes et de la ciboulette, si désiré.
  5. Cuire au four pendant 20 minutes.

Astuce

La tartinade de marmelade d'orange est moins sucrée que la marmelade pure, mais possède le même goût d'agrumes


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Valeur nutritive
Portion 225 g
Portion servi

Teneur par portion
Calories 330 Calories provenant des matières grasses 162
% Valeur quotidienne*
Lipides 18g 28%
Gras Saturés 2g 10%
Gras Trans 0g
Cholestérol 70mg 23%
Sodium 120mg 5%
Glucides 11g 4%
Fibre 4g 16%
Sucres 7g
Protéines 30g 60%

*Les pourcentages de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2,000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins en fonction de vos besoins en calories.

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