Sorbet fraîcheur du verger

Ingrédients

• 1/2 tasse (375 ml) de pêches congelées
• 3/4 de tasse (190 ml) de canneberges congelées
• 1/3 de tasse (63 ml) de sucre blanc ou de sirop d'érable
• 1/3 de tasse (63 ml) de jus de fruits du verger de oasis  ou d'autre jus à votre goût
• Le jus d'un demi citron
• 1 blanc d’œuf
• Le zeste d'un citron

Préparation

1. Mettre tous les ingrédients, sauf l’œuf, dans un robot culinaire et mélanger pour obtenir un mélange lisse.
2. Ajouter l’œuf et continuer de mélanger pour obtenir un mélange homogène.
3. Mettre au congélateur pour une durée de 2-3h.
4. Mélanger à nouveau au robot culinaire avant de servir.
5. Servir une portion de 125 ml, dans une coupe décorée du zeste de citron!