Truffes d’énergie dattes cacao et coco

19 Déc 2013

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Nombre de portions: 30 portions

Ingrédients




Préparation

  1. Dans une petite casserole, faire chauffer les dattes, le chocolat avec le jus de fruit à feu doux pour les faire ramollir.
  2. Lorsque le liquide est tout absorbé, retirer les dattes du feu et les réduire en purée.
  3. Ajouter tous les autres ingrédients en prenant soin de réserver ½ tasse de noix de coco râpée.
  4. Laisser refroidir le mélange sur une plaque au réfrigérateur pour accélérer le processus.
  5. Lorsque le mélange est froid, façonner des petites boules avec les mains et les rouler dans la noix de coco râpée réservée à cet effet. Déguster !

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Valeur nutritive
Portion 30
Portion servi

Teneur par portion
Calories 85 Calories provenant des matières grasses 45
% Valeur quotidienne*
Lipides 5g 8%
Gras Saturés 2g 10%
Gras Trans 0g
Cholestérol 0mg 0%
Sodium 12mg 1%
Glucides 10g 3%
Fibre 2g 8%
Sucres 8g
Protéines 2g 4%

*Les pourcentages de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2,000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins en fonction de vos besoins en calories.

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